初心者から講師を目指す方まで静岡のお菓子教室として多様なコースをご用意

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目的に応じて豊富なコースラインナップから選べます

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気軽に参加できる試食会や体験レッスンのご用意もございます

手作りの魅力や楽しさを多くの方に広めたいとの考えから、ロースイーツ、ソイキャンドル、口紅作りのレッスンを静岡県にて行っています。今までお菓子教室等のお教室に行った事のない方でも、気軽にお越しいただけるよう、1day体験コースや試食会も設けております。
経験豊かな講師が、生徒様一人ひとりに丁寧に指導いたしますので安心です。趣味や日常生活に取り入れてみたいといった方から、もっと掘り下げたい、講師を目指したいという方まで、柔軟に対応しております。

試食会のお知らせ

ローフード&ロースィーツ試食会

ローフードって聞いたことあるけど味は美味しいの?
習ってみたいけどまずは食べてみたい
などなど...

試食会を開催しておりますので、ランチを食べに行く感覚でまずは試食しにいらして下さい
そこで、ローフードに関しての知識であったり、良い点など皆様のご納得いくまでご説明させて頂きます。

試食会参加費:3,000円

ご興味ある方は是非ご連絡お待ちしております。

ローフードとは?

ロースイーツは、加熱温度を48度以下に抑えて作るスイーツのこと。
「ロー(RAW)」は、「生もの」を意味しています。
高温加熱を避けて調理するため、食材の酵素はもちろん、ビタミン・ミネラル、必須アミノ酸や必須脂肪酸、抗酸化物質、オレイン酸、オメガ3.6などが損なわれません。
栄養を十分にとれる、健康的で身体に優しいスイーツといえます。

酵素には、呼吸や血流・代謝・消化の促進や、免疫力アップをサポートする働きがあります。
また腸で善玉菌を生み出す源になり、お肌をキレイにする効果も持っています。
酵素には、体内で分泌されるものと、食事を通してしか取り入れられない食物酵素があります。
この食物酵素をおいしく効率的にとれるのが、ロースイーツなのです。

卵や乳製品、小麦を使わないことも特長。コツさえ掴めば、誰でも簡単に作れます。
「生きた食」をとることは、自然のエネルギーを丸ごといただくこと。
栄養価の高いスイーツを作って、楽しく健康的にダイエットしませんか?
※衛生上、製作したスイーツのお持ち帰りはお控えいただいております。アトリエ内でお召し上がりください。

ロースイーツレッスン

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  • ロースイーツ全コース(基礎コース①,②,③)
    【時間】3日
    基本編・応用編・パティシエ編を3日間で実施するコースです。
    ※材料、道具貸し出し、教材付き。
    ※ご都合がつかない場合は1日での実施も可能です。

    ¥32,000 (税込)

  • ロースイーツ基礎コース①
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①オレンジチョコレートチーズケーキ、②ビーツトリュフ、③マンゴー&カカオニブタルト、④バニラホイップ、⑤生のアーモンドミルク
    *ナッツの浸水と保存方法について
    *ナッツや種の活性化について
    *野菜や果物の吸収される正しい組み合わせ
    ※材料、道具貸し出し、レシピ付き。

    ¥32,000 ①②③レッスン (税込)

  • ロースイーツ基礎コース②
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①抹茶オレオタルト、②パンナコッタ、③チョコプリン、④抹茶ホイップ、③ナッツバー
    *ドライ調理の栄養価
    *ナッツミルクの作り方
    ※材料、道具貸し出し、レシピ付き。

    ¥32,000 ①②③レッスン (税込)

  • ロースイーツ基礎コース③
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①苺ショートケーキorロールケーキ、②ローチョコトリュフ、③アサイーボウル
    *ナッツパルプの作り方、使い方
    *rowの8つのメリット
    ※材料、道具貸し出し、レシピ付き。

    ¥32,000 ①②③レッスン (税込)

ローフードレッスン

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  • ローフード全コース(基礎コース①,②,③)
    【時間】3日
    基礎①,②,③を3日間で実施するコースです。
    ※材料、道具貸し出し、教材付き。
    ※ご都合がつかない場合は1日での実施も可能です。

    ¥35,000 (税込)

  • ローフード基礎コース①
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①ベジ寿司ロール、②きんぴらゴボウ、③ほうれん草胡麻和え、④味噌汁
    *ナッツや種の浸水と活性化
    *発芽時間

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

  • ローフード基礎コース②
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①2種類のカレーライス、②3種のロードレッシング、③2種の野菜チップ
    *酵素雑学

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

  • ローフード基礎コース③
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①ミートボールパスタ、②アボカドクリーミーパスタ、③発酵チーズ
    *ローフードで使う調味料雑学

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

ローフード&ロースィーツ混合コース

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  • ローフード&ロースィーツ混合コース(混合コース①,②,③)
    【時間】3日
    混合①,②,③を3日間で実施するコースです。
    ※材料、道具貸し出し、教材付き。
    ※ご都合がつかない場合は1日での実施も可能です。

    ¥35,000 (税込)

  • ローフード&ロースィーツ混合コース①
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①タコスorトルティーヤ、②キャロットパウンドケーキ
    *ディハイドレーターの使い方
    *ローアイシングの作り方

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

  • ローフード&ロースィーツ混合コース②
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①グラタンのパプリカ詰め、②マスカルポーネティラミス
    *ホワイトソースの作り方
    *マスカルポーネの作り方

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

  • ローフード&ロースィーツ混合コース③
    【時間】1日
    【レッスン内容】
    ①とんこつラーメン、②キャラメルスニッカーズ
    *とんこつのコクの出し方
    *キャラメルの作り方

    ¥35,000 ①②③レッスン (税込)

キャンドルレッスンとは?

近年インテリアとしても定着しているキャンドルは、固形キャンドルにお花を練り込んだものや、グラス型のジェルキャンドルなど、さまざまなタイプが登場しています。
「lulu」ではキャンドルの魅力を多くの方に広めていけるよう、手軽に受けられるものから資格取得コースまで、多様なキャンドルづくりレッスンをご用意しています。
ウェディングやお祝いのプレゼントなどに向けた、作品依頼も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

キャンドルの灯し火には空間を浄化する力があります。
教会でよくキャンドルが灯されているのは、そのためなんですね。
そしてリラックス効果を与えるf/1揺らぎの炎を眺めれば、心まで癒やされるでしょう。
※受講時はエプロンをお持ちください。
※ウェディングやお祝いのプレゼントなどに向けた、作品依頼も承っております。お気軽にお問い合わせください。

一部のレッスンで使用するソイキャンドルは、大豆から生まれたキャンドル。
植物性なので環境にやさしく、人や動物などすべての生き物に害を与えませんので、安心して火を灯していただけます。
安全性だけでなく、空気を清浄する効果があることも魅力です。
ドライフラワーを使ったキャンドルづくりのレッスンもあります。
自然と調和したやさしい灯りで、安らぎを感じませんか。
手作りのキャンドルで日常に癒やしを取り入れて、あなたらしく無理のない幸せな生活を送っていきましょう。

キャンドルレッスン

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  • Flower ソイキャンドル
    灯す部分は大豆のキャンドル「ソイキャンドル」。身体や環境にやさしく、安心してお使いいただけます。

    ¥4,000 (税込)

  • ジェルランタン
    何度でも灯せて使える、透き通ったキャンドルです。中にお花やシェル、ストーンなど入れて、神秘的な雰囲気に仕上げます。

    ¥3,500 (税込)

  • hana冠キャンドル
    キャンドルのみを使ってお花をつくります。キャンドルづくりのノウハウが格段に身につきます。仕上がりもとってもステキですよ。

    ¥7,000 (税込)

  • ストライプキャンドル
    キャンドルでのストライプの作成方法を学ぶレッスン。お好きな色でつくっていきます。上の飾り部分は、お好みで自由自在につくっていただけます。

    ¥6,000 (税込)

  • 自然の恵みからとれたパームキャンドル
    ピラミッド型または球体から、お好きな形を選んでおつくりいただけます。

    ¥6,000 (税込)

  • 全Lessonコース
    キャンドルインストラクターを目指す方やキャンドルを深く学びたい方、luluのコースをご自身のお教室に取り入れたい方におすすめのコースです。
    ※キャンドルづくりノウハウのレジュメ付き。
    ※lulu発行のディプロマ付き。

    ¥41,500 (税込)

「新しく何かを始めてみたいな」とお考えでしたら、ロースイーツや天然素材のキャンドル、食べても安心な口紅作りはいかがでしょうか。身体に優しいものを手作りする楽しさや魅力をレッスンを通して生徒様にお伝えしています。昨今のナチュラル志向の高まりの中で、注目されているロースイーツや、好みに応じて色やデザインをアレンジできるソイキャンドル、世界に一本のナチュラルな手作り口紅で、日常生活の中から無理なく楽しみながら美と健康を目指せます。
お教室が初めてという方にも安心して通っていただけるよう、丁寧にレッスンしてまいります。分からないところは気軽にお聞きいただける、和気藹々とした楽しい雰囲気も魅力の一つです。初心者の方から上級者、インストラクターを目指したい方まで、様々なコースをご用意しております。「どのコースが自分に合うかな」といったご相談も受け付けております。

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