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ロースイーツは、加熱温度を48度以下に抑えて作るスイーツのこと。「ロー（RAW）」は、「生もの」を意味しています。
高温加熱を避けて調理するため、食材の酵素はもちろん、ビタミン・ミネラル、必須アミノ酸や必須脂肪酸、抗酸化物質、オレイン酸、オメガ3.6などが損なわれません。栄養を十分にとれる、健康的で身体に優しいスイーツといえます。

酵素には、呼吸や血流・代謝・消化の促進や、免疫力アップをサポートする働きがあります。また腸で善玉菌を生み出す源になり、お肌をキレイにする効果も持っています。
酵素には、体内で分泌されるものと、食事を通してしか取り入れられない食物酵素があります。この食物酵素をおいしく効率的にとれるのが、ロースイーツなのです。

卵や乳製品、小麦を使わないことも特長。コツさえ掴めば、誰でも簡単に作れます。
「生きた食」をとることは、自然のエネルギーを丸ごといただくこと。栄養価の高いスイーツを作って、楽しく健康的にダイエットしませんか？